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Sopa casera de marihuana

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Así como el gazpacho, los zumos de fruta y el helado son los reyes del verano, ahora que estamos entrando en la estación invernal nada apetece más que una rica sopa casera. ¿A quién no le apetece un caldo calentito para acompañar esas frías noches en las que apetece acurrucarse bajo el calor de una manta y observar cómo llueve tras los cristales? Un plato estrella que además resulta un aliado esencial para combatir el resfriado y la gripe, esos entrañables compañeros de viaje tan habituales por estas fechas.

Como siempre, te proponemos darle el toque de gracia a tu sopa casera con ese ingrediente tan especial capaz de amenizar multitud de recetas culinarias: la marihuana. Esta deliciosa “sopa verde” te hará entrar en calor antes de lo que imaginas, eso sí, nuestra recomendación es que nunca te excedas en las cantidades de marihuana que más abajo detallamos si no quieres pasar por una mala experiencia. Recuerda que el cannabis, a través de la ingesta, también produce efectos psicoactivos, por tanto debes tener esto muy en cuenta a la hora de consumir marihuana de este modo o de invitar a otros a hacerlo. Este plato es una excelente opción si estás siguiendo una dieta para adelgazar, pues aparte de su alto contenido en vitaminas y sales minerales, es bajo en grasas.

Veamos qué necesitas para elaborar la sopa casera de cannabis…

Ingredientes: 

  • 2 cucharadas de mantequilla de marihuana
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de apio
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 patatas
  • 2 puerros
  • ½ col
  • 1tomate
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal
  • pimienta negra

Opción omnívora

  • 1 carcasa de pollo
  • 1 hueso blanco
  • 3 albóndigas de carne de vacuno

-Elaboración: 

1-Prepara las verduras: lávalas, pélalas y córtalas a trozos pequeños. En el caso de los pimientos asegúrate de quitar las pepitas de su interior.

2-Pon una olla grande a calentar a fuego medio y añade el aceite, cuando esté bien caliente vierte todas las verduras y saltéalas durante 5-10 minutos.

3-Mientras das vueltas con una espátula de madera a las verduras para que no se peguen a la olla, salpimienta al gusto.

4-Añade agua hasta llenar ¾ partes de la olla y sube la potencia del fuego hasta que rompa a hervir, entonces bájalo a fuego lento y déjalo cociéndose lentamente una hora.

Opción omnívora: añade la carcasa de pollo, el hueso blanco y las albóndigas.

5-Cuando queden 10 minutos para apagar el fuego, añade la mantequilla de marihuana y remuévela con la espátula de madera hasta que se haya disuelto por completo.

6-Pasados 60 minutos, retira la olla del fuego, ciérrala con una tapa y deja que la sopa repose al menos 30 minutos antes de servirla.

Opción omnívora: antes de servirla, retira la carcasa de pollo y el hueso blanco.

 

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